Технологичният процес се свежда главно до концентриране на морската вода, на няколко етапа до степен на насищане спрямо натриев хлорид. В началото на всеки солодобивен сезон се използват концентрирани морски води, съхранявани през зимния период в дълбоки землени резервоари – запасни басейни.
След изкристализиране на морската сол (дебелина на пласта 3-6 см), същата се събира, промива се в спирални класификатори и с помощта на транспортни ленти се складира на открито под формата на пирамидални фигури (бохори).
Солодобивът се колебае силно от климатичните особености на летния сезон.
След изкристализиране на морската сол (дебелина на пласта 3-6 см), същата се събира, промива се в спирални класификатори и с помощта на транспортни ленти се складира на открито под формата на пирамидални фигури (бохори).